Mekanisme dasar dari fermentasi dan biodegradasi dengan menggunakan mikroorganisme untuk menghasilkan produk fungsional dan bersifat komersiil pada dasarnya te
Biologi
AdhyBiosfer
Pertanyaan
Mekanisme dasar dari fermentasi dan biodegradasi dengan menggunakan mikroorganisme untuk menghasilkan produk fungsional dan bersifat komersiil pada dasarnya terdiri atas tiga tahap. Jelaskan apa yang dimaksud pada pernyataan tersebut? Berikan contoh penerapannya pada bidang pangan dan kesehatan.
1 Jawaban
-
1. Jawaban ulfams
pmbuatan jamur tiram misalnya, dalam proses nya membutuh kan mikroorginisme, dan memerlukan waktu untuk berfermentasi, dilakukan 3 tahap. membuat resep, pengadahan, panen. sangat berfungsi dan komersil. contoh lain adalah pembuatan yogurt.